Volandeiras “do Bou” de Rianxo en Salsa Marinera

Las Volandeiras “do Bou” de Rianxo son un manjar exquisito, capturadas con el arte del “bou” y preparadas en una tradicional salsa marinera. Este método de pesca, exclusivo de la Ría de Arousa, destaca por su tradición y respeto al medio ambiente.

Estas volandeiras, similares a las zamburiñas y las vieiras, son ricas en nutrientes y tienen un alto contenido proteínico. Envasadas de forma artesanal, pieza a pieza, y listas para disfrutar al baño María, cada lata es un regalo de los mares gallegos, perfecta para maridar con vinos blancos secos envejecidos.