Siendo unos apasionados del mundo gourmet ibamos encaminados a tener nuestra propia tienda.
Tanto a César como a mi nos encanta el mundo gourmet. Esta palabra deriva del francés “gourmand” y significa placer por la buena comida.
Siemrpre que viajamos solemos visitar las tiendas típicas y disfrutamos viendo los productos de los pequeños artesanos de la zona. Luego llevamos alguno de estos productos de recuerdo para saborearlo tranquilamente cuando llegamos a Lalín, nuestra casa.
El año pasado dimos un giro profesional y vimos que en Lalín no había una tienda especializada en gourmet.
Así fuimos madurando nuestra idea hasta que en julio del 2022 abrimos nuestro espacio gourmet
PISCOFINO
en la Plaza de Abastos de Lalín, edificio histórico y situado en pleno centro.